玉米加工成套設備加工前到底需不要潤水，這是外行人 般都會問的 個問題，想深入了解玉米成套設備行業(yè)，那今天河南糧院小編就從玉米加工成套設備的原糧潤水問題開始進行探討。

　　玉米加工成套設備加工前的水分調節(jié)的目的是利用水、水蒸氣濕潤玉米原糧，為玉米脫皮、脫胚提供 佳的工藝條件，這是玉米成套設備聯(lián)產加工不可缺少的工序。

　　玉米加工成套設備原糧的潤水是通過增加玉米皮層和胚的水分，軟化皮層和胚，增強皮層韌性，減小皮層與胚乳的結合力，使胚體膨脹，彈性增加，以減少玉米脫皮、脫胚過程中對胚的損傷，提高脫皮、脫胚效率、水分調節(jié)過程中需控制水分向胚乳內部滲透。

　　著水后的玉米入潤玉米倉進行潤水，使水分均勻地滲透玉米的皮層和胚，但若潤水時間過長，將使水滲透到胚乳部分，皮與胚乳水分差別過小或皮的水分低于胚乳的水分，將會造成脫皮困難;時間過短，胚吸水不足，在加工時易受到損傷，胚乳效率顯著下降。玉米的潤水時間 般為8min~10min左右，硬質粒較多時潤水時間較長。

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