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面粉機(jī)械磨出的面粉又黑又粗是怎么回事兒?有時(shí)候我們會(huì)見到異于常規(guī)面粉的面粉,這種面粉顏色比較黑,粉質(zhì)比較粗,看著就不太有胃口哦!那么面粉機(jī)械生產(chǎn)出這種面粉是應(yīng)為哪里出了問題呢?
常見原因有篩絹粗;磨輥間隙太小;磨輥齒形排列方法不對(duì);磨輥拉絲參數(shù)不對(duì);入磨小麥水分偏低或小麥品質(zhì)不好等原因。
面粉粗或黑原因有九個(gè)方面,具體原因及排除方法如下:
1、面粉機(jī)械篩絹粗。對(duì)應(yīng)排除方法: 換合適的篩絹。
2、磨輥間隙太小。對(duì)應(yīng)排除方法:放開軋距,加大流量,減少遍數(shù)。
3、面粉機(jī)械磨輥齒形排列方法不對(duì)。對(duì)應(yīng)排除方法:按下圖調(diào)整齒形排列。
4、磨輥拉絲參數(shù)不對(duì)。對(duì)應(yīng)排除方法:重新按說明書中推薦參數(shù)拉絲。
5、磨輥硬度不符合要求。對(duì)應(yīng)排除方法:檢查磨輥硬度, 換合適磨輥。
6、入磨小麥水分偏低。對(duì)應(yīng)排除方法:小麥水分控制在13.5~15%。
7、潤(rùn)麥時(shí)間不夠。對(duì)應(yīng)排除方法:延長(zhǎng)潤(rùn)麥時(shí)間。
8、小麥品質(zhì)不好。對(duì)應(yīng)排除方法:應(yīng)根據(jù)小麥品質(zhì)好壞定出粉率。
9、面粉機(jī)械操作方法不當(dāng)。對(duì)應(yīng)排除方法:清洗閱讀面粉機(jī)械使用說明書,熟練掌握操作技能。
以上九點(diǎn)為大家詳細(xì)分析了面粉機(jī)械磨出的面粉又黑又粗的原因,大家以后再日常的生產(chǎn)中要避免這些問題的出現(xiàn)!歡迎各位登錄公司官網(wǎng)http://www.uspeeddy.com/了解 多設(shè)備信息!
