面粉加工設備加工原糧過程中如何保證營養(yǎng)不被破壞?原糧可以通過面粉加工設備的加工變成面粉,用面粉做成的食物不僅營養(yǎng)高,還能改善人們的口感,深受消費者的喜愛。對于面粉的生產(chǎn)過程來講,如果機器操作不當,采用的方法不合適的話,就會損壞原糧中的營養(yǎng)成分。那么如何操作面粉加工設備才能保證原糧中的營養(yǎng)不被破壞呢?
面粉加工設備的各項參數(shù)是可以調(diào)節(jié)的,在低速、低溫的狀態(tài)下,加工出來的面粉能 大化的留住營養(yǎng),不會因為受熱而影響面粉的結(jié)構(gòu)。味。這樣,用其做成的食品也能保證原糧原有的味道,營養(yǎng)且美味。
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